Минимални прагове за качество на храните

Земеделският министър Мирослав Найденов и представители на големи търговски вериги са се договорили да има минимални прагове за качество на храните. Ще се създаде работна група, в която ще има представители на производители, преработватели, търговци и експерти от Българската агенция по безопасност на храните, които ще изготвят параметрите. 

В момента горната граница за качество е зададена по БДС стандартите за млечни пордукти и „Стара планина” – за месните, но няма долна граница, споделиха представители на търговските вериги. На срещата бяха коментирани, че това може да са нискобюджетни продукти, които са безопасни и се предлагат на пазара, но са по-нисък клас. От търговските вериги са посочили, че такива продукти определено имат дял на българския пазар, но и за тях е нужно качество. 

Министърът е подчретал, че министерството не може да определя цените или да казва дали има картел, но големите търговски вериги са буфер на пазара и предпазват от спекула, затова тяхната роля е много важна.