Внимавайте с качеството на виното!

В разгара на празниците ще се изпият доста литри вино. А и вече всеки българин е разбирач, който категорично може да оцени тази напитка от вековете, чиято консумацията с течение на времето става все по-популярна. Все пак Изпълнителна агенция по лозата и виното (ИАЛВ) дава някои съвети. Изборът на правилната бутилка вино, ако не познавате добре вината, може да бъде нещо като минно поле с този голям избор на разположение. Ако не знаете много за вината, не се подвеждайте по оферти или дизайн на бутилката, а по-добре отделете няколко минути в събиране на информация, която може да разшири възможностите за опит. Когато търсите вина, отделете време за да прочетете етикетите, които съдържат голямо количество информация, като:
• Година на производство
• Категорията на продукта (трапезно;регионално;качествено вино)
• Съдържание на алкохол
• Реколта
• Производител или лицето което е извършило бутилирането
• Обем на опаковката

Различните вина допълват различните храни, така че, ако купувате вино, за да придружава хранене, то е препоръчително да се направи малко проучване, за да определите кои вина се комбинират най -добре с храната, която ще консумирате.

Изпълнителна агенция по лозата и виното препоръчва на потребителите да купуват вина от утвърдени винопроизводители и търговци.Риск за здравето е закупуването на вино и продукти от съмнителни търговски обекти. ИАЛВ напомня, че е забранена продажбата на наливни вина.
В случай, че се усъмните в качеството на закупеното вино, ИАЛВ съветва да запазите касовата бележка и оригиналната опаковка на продукта с пълно съдържание и да подадете сигнал до ИАЛВ на телефон: 02 9708 111 или на e-mail: sofia@eavw.com.