На 15 декември свят отбелязва Международният ден на чая. Празникът на ароматната топла напитка е учреден едва през 2005 година с решение на Международния социален форум. За първи път обаче се обсъжда на Международния социален форум, който се провежда през 2004 година в Мумбай, Индия
Целта с този ден на чая е да се акцентира върху проблемите с търговията на чаените листа и агресивната политика на големите компании, които изкупуват суровината на по-ниска цена.
Освен икономическа цел обаче празникът на чая популяризира любимата на милиони напитка. 15 декември не е избран случайно за официален празник на чая. На този ден в далечната 1773 г. е приета Световната декларация за правата на работниците в чаената индустрия, а на 16 декември в Бостън американските колониалисти изхвърлят в океана огромно количество пресован английски чай.
Така се поставя началото на борбата за независимост в САЩ, а унищожаването на чаената партида в историята е известно като Бостънското чаено парти.
Съвсем обяснимо с най-големи празненства световният ден на чая се отбелязва в Индия и Шри Ланка.