Въпреки, че за италианците хубавата храна съществена част от живота им, кризата не ги подминава. Само за една година на ботуша за затворили врати 10 000 ресторанта, а по-лишити е, че се очаква тази негативната тенденция да продължи. Половината от фалиралите ресторантьори са спрели дейност през първата половина на 2013-а. Спадът в оборотите в този сектор за периода е с 4%, което се равнява на 2,5 млрд. EUR. По данни на Конфедерацията на ресторантьорите, италианските семейства харчат в ресторанти, кафенета и пицарии около 73 млрд. EUR на година. Това представлява 35% от бюджета, който е заделен за прехрана. Италия е на трето място след Испания и Великобритания по разходи за ресторанти. По 1200 EUR на година харчи италианец за посещения в заведения за обществено хранене. Това е с 32% повече в сравнение с французите и с 53% съпоставено с германците, които доста по-рядко се отдават на подобни забавления.