За налагането на нова алкохолна марка трябва много търпение

Г-н Тадонио, как оценявате българския пазар на алкохолни напитки и какви са неговите специфики?
- България, като други страни с разрастваща се икономика, има много силен местен алкохолен пазар. Повечето от напитките, които се консумират са български. Тенденцията, която наблюдаваме по целия свят е, че малко по малко покупателните възможности нарастват и хората започват да откриват нови вкусове и продукти, за които досега са чували само в рекламите или са гледали по филмите. Така постепенно настъпва обрат в предпочитанията и на сцената излизат големите алкохолни фирми като “Перно Рикар” с богат избор от алкохолни марки с високо качество.

Кои са най-предпочитаните марки от групата на “Перно Рикар” у нас?
- В България имаме голям успех с Балантайнс. Благодарение на нашия български екип, хората вече добре познават ирландското уиски Джеймисън, Чивас Регал и джинът Бифийтър. Това са стратегически марки за нас. Те са международно признати в цял свят и затова се радваме, че и в България се приемат изключително добре. С времето ще се опитаме да наложим и други марки. Това са конякът Мартел, няколко вида шампанско и други напитки, които вече се продават тук. В България доминиращият внос на алкохол е предимно на водка и уиски. Българите имат добър вкус и високи изисквания към уискито. С избора си доказват, че могат да разпознаят качественото уиски и доказателство за това е успехът на нашите марки.

2007 година се оказа много успешна за “Перно Рикар” България - на какво се дължи това?
- До голяма част на влизането на България в ЕС и премахването на митата, което ни позволи да предлагаме марков алкохол на по-ниски цени. Този успех е благодарение и на екипа, който се е трудил години преди това, за да постигне тези резултати. В продължение на много години “Перно Рикар” вярваше, че България ще стане интересен пазар за нас. Затова направихме и представителство тук - с екип, дистрибуторска мрежа, офис. Членството на България в ЕС е ключов фактор за нас, тъй като пазарът се разширява, а покупателната способност на българина се увеличава. При вас ситуацията е почти идентична с тази в Гърция. Преди 30 години ходих там и при едно скорошно мое посещение видях колко се е променила страната. Смятам, че и в България ще стане така - след няколко години ще видим как страната доразвива потенциала си. Ето един любопитен факт - гърците пият най-много уиски от глава на населението в света. Преди 30 години пиеха предимно Узо.

“Перно Рикар” България ЕООД стартира януари 2000 г. с основен фокус - внос, дистрибуция и маркетинг на спиртни напитки. Фирмата е част от втория най-голям концерн за спиртни напитки и вина “Перно Рикар”. В богатото портфолио на фирмата влизат уиски- Джеймисън, Балантайнс, Чивас Ригал, Паспорт, Гленливет; Джин - Бифийтър; Коняк - Мартел; Ром: Хавана Клуб, Малибу; Ликьори - Калуа, Тиа Мария; Анасонови напитки - Рикар, Перно; Водка - Московская, Виборова и др. Вина - Джейкъбс Крийк от Австралия, Монтана от Нова Зеландия, Графиня от Аржентина, Кампо Виехо от Испания; Шампанско - Мум и Перие Жоует

Как се налага една алкохолна марка в България?
- В България не е по-различно от другите страни. Навсякъде има нужда от много търпение. Има добър и лош начин за промотиране - лошия сме го правили няколко пъти и няма да повторим грешките си. Неправилно е да се инвестират много пари в реклама от самото начало - ефектът ще трае няколко месеца, може би дори година, но след това всичко се срутва. В нашия бранш се изисква голямо търпение при представянето на нова алкохолна марка - първо трябва да се убедят хората, които формират общественото мнение, че този продукт е добър. Това са бармани, журналисти, търговци и търговски центрове, които предлагат алкохол. Ако успеете да ги убедите в качеството на продукта, те се превръщат във вашата рекламна кампания. Разбира се, продуктът трябва наистина да е добър, защото не можете да убедите човек, че нещо е хубаво, когато то не е. И когато започнат да говорят с приятели и колеги, те ще помогнат за позитивното приемане на тази марка, тъй като е препоръчана лично от техен познат. Когато този процес набере скорост и хората станат много повече, тогава вече може да се инвестира в реклама. Но пазарът трябва да бъде готов за тази реклама. Това наблюдаваме в момента с Jameson и Beefeater.
Този процес е еднакъв навсякъде по света. Хората са свикнали с определен вкус и те реално не се нуждаят от нова марка, могат да живеят цял живот без да поискат да я опитат. Никак не е лесно да накараш хората да променят навиците си, особено когато става дума за алкохолни питиета. Много е трудно да убедиш някой да премине от един тип алкохол на друг. Първо трябва да се опита новият продукт, да се обясни неговата история, за да може човек да си представи къде са корените на тази марка, да разбере историята на питието.
Друг важен фактор е атмосферата. Питието трябва да се консумира в приятна среда с хора, които ни харесват, и с които се забавляваме. Така ще ни остане хубав спомен и ще правим асоциация с него всеки път щом отпием от това питие. Това е особен вид алхимия, която трябва да улучи точното време, място
и хора, за да се получи по този начин.

Коя е любимата ви напитка?
- Зависи от повода. Сигурен съм, че и вие пиете различни питиета при различните поводи. За специалните случаи обичам Chivas Regal 18-годишно - едно отлично уиски. За срещи с приятели предпочитам Jameson, тъй като съм живял в Ирландия и съм запазил страхотни спомени оттам, които съживявам, когато пия точно това уиски. Харесвам и виното. Знам, че България е страна с традиции във винопроизводството, но се надявам и нашите вина да станат популярни тук. Предлагаме вина от 11 различни страни, а в България внасяме Jacob’s Creek. Това е австралийско Шираз-Каберне, с много приятен вкус.