Михаил Марковски

17 Юни 2015

Как да си отгледаме кадри?

От години всички заинтересовани страни в туризма бият камбаната, че няма качествени кадри, които да работят в този сектор. Драмата особено се засилва през летния сезона. Наскоро в едно телевизионно интервю г-н Димитър Димитров, председател на Браншова асоциация на хотелиерите и ресторантьорите...
16 Януари 2004

Наздраве за празника!

Преди четири години етикетите у нас са били 400, миналата година 700. Ако се следва логиката, след две години ще са над 2000. Как да се ориентираме в изобилието на етикети, стилове, цени, качества? Кой би могъл да помогне в избора на вино? Как да изберем виното, което най-много се доближава до...