Програмата дава възможност на производителите и преработвателите да рекламират наше сирене и кашкавал на международните пазари, като участват в най-престижните изложения за храни в млечния сектор.

Eл Би Булгарикум – българската държавна компания, чийто принципал е министърът на икономиката, енергетиката и туризма - и най-голямата катарската фирма в хранителния сектор Hassad Food обсъдиха възможностите за предоставяне на лиценз за производство на българско кисело мляко в Катар и сътрудничество

От 20 до 29 януари в Берлин ще се работи българският щанд на световното изложение за продукти на хранителната промишленост, земеделието, горското стопанство и градинарството - „Зелена седмица 2012”. Българското участие на този престижен форум вече е традиция.

Според проведено мащабно проучване на Нестле за хранителнителните навици на съвременния български потребител, вечерята продължава да бъде най-важното ястие за българина и ястието, което най-често се приготвя у дома.

През последните две години качеството на българското саламурено сирене и кисело мляко е станало много по-добро в сравнение с това, което е било през 2009 г.

Обединените арабски емирства (ОАЕ) имат интерес към внос от България на пилешко месо, сирене и кашкавал, яйца и сезонни плодове.

От 18 юни вече няма да може да се слага наименованието „млечен” за продукти, произведени от мляко, но с вложени не млечни съставки като растителни мазнини и соев белтък. 60 от общо 241 млекопреработвателни предприятия у нас влагат растителни мазнини в общо 157 продукта.