През последната година Kaufland България е предал близо 500 тона плодове и зеленчуци за устойчиво оползотворяване. Част от тях се използват за производство на биогаз с потенциал да осигури електроенергия за над 3000 домакинства за едно денонощие, а друга за създаването на над 80 тона висококачествен биологичен тор.
Близо 350 тона плодове и зеленчуци са предадени на общински предприятия по чистота в София, Пловдив, Варна, Бургас, Русе и Благоевград като част от системите за разделно събиране на биоотпадък. За три от градовете е изчислен потенциал за производство на биогаз, способен да осигури електроенергия за около 3370 домакинства за едно денонощие. По този начин се спестяват приблизително 169 тона CO₂ емисии, които биха се отделили при депониране на отпадъците.
Паралелно с това Централният склад на компанията в село Стряма работи с партньор по компостиране на органични отпадъци чрез двуетапен процес – физико-термична обработка, последвана от вермикомпостиране с калифорнийски червеи. В рамките на партньорството над 160 тона плодове и зеленчуци са преработени в близо 80 тона биологичен компост с високо съдържание на хранителни вещества, подходящ за земеделие, градинарство и ландшафтни дейности.
Биоотпадъците се генерират в резултат на стриктния контрол за качество и свежест, който Kaufland прилага към своите продукти. Всяка партида плодове и зеленчуци, постъпваща в централния склад в Стряма, преминава през проверки по редица показатели, като определени количества се отделят като негодни за продажба. Вместо да бъдат депонирани, те се насочват към устойчиво оползотворяване.
