месо

24 Ноември 2010

ОАЕ прояват интерес към хранителни продукти от България

Обединените арабски емирства (ОАЕ) имат интерес към внос от България на пилешко месо, сирене и кашкавал, яйца и сезонни плодове. Това стана ясно на среща днес в Абу Даби между министъра на земеделието и храните Мирослав Найденов и Мубарак Рашед Ал Мансури, изпълнителен директор на Инвестиционния...
28 Октомври 2010

Фирмите ще продължат производство на продукти по стандатп "Стара планина"

Наличие на соя бе открито в три от пробите на подправки и свинско месо, изпратени от НВМС за изследване в държавна акредитирана лаборатория в Германия. Наличието на следи от соя е установено по качествения метод PCR в подправки, влагани в продуктите на фирма “Сами - М” ЕООД и в замразена свинска...
22 Септември 2010

Унищожават се 106 тона незаконни месни продукти

В екарисажите в Шумен и Варна ще бъдат изгорени общо 105 920 кг. колбаси, шунка, пастърма и др., задържани в складовете на фирма „Саф Магелан” АД в Пазарджик и в предприятието „Анона” ООД в Плевен. Има съмнение, че количествата в плевенското предприятие са били предназначени за преопаковане, при...
03 Септември 2010

До момента 27 фирми са одобрени да произвеждат с марка "Стара планина"

Националният референтен център по безопасност на храните от животински произход към Националната ветеринарномедицинска служба провежда всички необходими изследвания, които гарантират качеството и безопасността на продуктите с марка „Стара планина”. ДВСК провежда постоянен контрол за това дали...
16 Август 2010

Месни продукти „Сачи-Стара планина”от септември на пазара

 „Белла България” стартира производството на месните продукти „Стара планина” под марката „Сачи”. Специално експресно проучване сред потребители на продуктите с рецепти „Сачи-Стара планина”, произведени по новите девет „утвърдени стандарта”, показа, че те се одобряват от всички, а 96% са дали...
30 Юли 2010

Влизат в сила и стандарти за месните продукти

 От 2 август в сила влизат 9 „утвърдени стандарта” за месни продукти от свинско, говеждо и птиче месо. Това са кайма, кебапчета и кюфтета, сурова наденица и карначета, варени и варено-пушени малотрайни колбаси, траен варено-пушен салам, кайма от птиче месо, кебапчета и кюфтета от птиче месо,...
19 Юли 2010

Въвеждат се стандарти и за месни продукти

До началото на месец август ще бъдат въведени „Български стандарти” за производството на девет вида месни продукти – кюфте, кебапче, кайма, карначе, сурова наденица, кренвирш, наденица, варен колбас и траен варено-пушен шпеков салам. Стандартите ще бъдат разработени от Експертния съвет по...

Страници