пиво

15 Юни 2015

Бирата активира "хормона на щастието"

Съдържащите се в бирата витамини от групата В допринасят за стимулиране функциите на централната нервна система, активизиране на обменните процеси в организма и по-ефективен разход на консумираната хранителна енергия. При умерена консумация високото количество витамини от група В в пивото спомага...
08 Октомври 2014

Загорка отбеляза 20 години от новата си история след приватизацията

Малко са компаниите, които могат да съберат за празника си четирима генерални мениджъри, управлявали в последните 20 години от историята. В Зеления Склад на ЗАГОРКА в гр. Стара Загора бе отбелязана 20-годишнината на компанията като част от групата на HEINEKEN.Специално в България пристигнаха...
28 Август 2014

Биреното коремче е мит

Малко българи са наясно с факта, че няма опасност от напълняване при умерена консумация на бира. Това показва национално представително проучване на агенция IPSOS България, проведено сред граждани на възраст между 18 и 69 години от 9 региона в страната. Само 6% от анкетираните знаят, че пивото е...
17 Юли 2014

Странното лято намали и консумацията на бира

Лошите метеорологични условия влияят неблагоприятно върху пазара на бира. Основен фактор за тази тенденция е нетипично хладното и дъждовно време през летните месеци, когато се генерират 50% от годишните продажби на бира (обикновено в периода май-август). Климатичните аномалии се отразиха негативно...
14 Ноември 2013

Есенен бирен салон

Наздраве за тъмното пиво

  Петият Есенен бирен салон, организиран от Съюза на пивоварите в България, откри официално сезонът на тъмвото пиво. Дипломати, представители на държавните институции, научните среди, бизнеса, медиите и именити приятели на бирата си казаха „Наздраве“. През 2012 г. в България са...
05 Ноември 2013

Български екип направи нови разработки в пивото

Съвместен екип от Център по биология на храните, Университета по хранителни технологии в Пловдив и Института по криобиология и хранителни технологии реализира проект, целящ усъвършенстване на технологиите за производство на пиво. Основната задача на учените е повишаване количеството на полезните...
13 Август 2013

Живата бира съдържа високо ниво антиоксиданти

Живата бира е нефилтрирано пиво и се отличава със сравнително мътен вид и видими утайки мая. Тя съдържа остатъчни дрожди, които завършват вкуса й. Трябва да се консумира до 72 часа от производството й, като се следват специални условия на съхранение и подходяща температура. В повечето случаи живото...
18 Юли 2013

Предпочитаме да пием българска бира

По данни на пивоварите през 2012 г. консумацията на пиво на глава от населението в България е 73 литра. За 2012 продадените количества бира на българския пазар са 5 404 000 хектолитра. Според НСИ вносът е 424 000 хл. пиво, а износът – 92 800 хл. Членовете на Съюза на пивоварите...
16 Април 2013

Най-активните почитатели на пивото са в Бургаски регион

Мъжете пият бира два пъти и половина по-често, отколкото жените, а най-активните почитатели на пивото са на възраст между 40 – 49 години. Това показва последно проучване на IPSOS България за миналата година. 27 % от активните консуматори разпознават бирата като натурален продукт. 35 % от тях...
29 Ноември 2012

Все повече стават ценителите на тъмното пиво у нас

През 2011 г. консумацията на пиво в страната отбелязва скромен ръст спрямо предните две години и достига 5,1 милиона хектолитра. Това ни поставя на 16-то място в страните от ЕС. По отношение на консумацията на бира на глава от населението в ЕС сме на 18 позиция, а по продажби на пиво сме на 14...

Страници