пиво

13 Ноември 2012

Консумацията на бира е 32% от пазара на алкохолни напитки

Осказва се, че българите се все по-информирани за качествата на пивото. Това показва национално представително проучване на IPSOS България, реализирано през м. септември. 34 % от консуматорите, които пият бира поне веднъж седмично, определят пивото като продукт с високо качество, а 43 % считат, че...
16 Май 2012

Пивоварите очакват по-силен летен сезон

Пивоварите се надяват, че тази година консумацията набира ще отбележи ръст, така както вече се забелязва в други европейски страни. Това бе коментирано по време на четвъртия Пролетен бирен салон, организиран от Съюза на пивоварите в България. За първа година организаторите решиха да почетат...
31 Януари 2012

И консумацията на бира е била по-малка през 2011 г.

Затварянето на много обекти в сектора ХоРеКа, намалелите продажби в заведенията и в курортните центрове, масовото навлизане на евтини собствени марки на търговските вериги и пакетите „all inclusive” са едни от причините за намаляване на консумацията на бира у нас. През 2011 г. членуващите в съюза...
09 Декември 2011

Наздраве с пиво за повече здраве!

Въпреки, че започна сезона на червеното вина и нашенската ракия, бирата и то тъмната навлиза с пълна сила на трапезата ни и през зимата. Историята на пивото е от дълбока древност. В течение на този дълъг период постепенно се изгражда образът на пивото като източник на хранителни съставки и...
02 Декември 2011

Есенен салон на бирата

С „Наздраве!” и различни видове тъмна бира бе открит есенният бирен салон у нас. Той бе част от тържествените инициативи, с които през тази година родните пивовари отбелязват три емблематични юбилея – 55 години българска пивоварна наука, 20 години Съюз на пивоварите в България и 130 години...
16 Август 2011

Българските марки пиво съдържат антиоксиданта глутатион

Независимата лаборатория Център по Биология на Храните (ЦБХ) и Институтът по криобиология и хранителни технологии извършиха през месец юли 2011 г. изследване на съдържанието на глутатион в най-разпространените на българския пазар марки пиво. Глутатионът е малък белтък, наличен във всички живи...

Страници