Пазарът не търпи празно място

В последно време вече много трудно можем да се ориентираме в качеството на сиренето, което се продава на пазара . Често, за да докажат качеството му, продавачите слагат табелки "узряло" сирене. Но колко е узряло, знае само производителят. А колко е вкусно, се убеждаваме и сами, защото почти никога партидите нямат еднакви вкусови качества. За трудното производство на млечни продукти разговарям с Богдан Борисов собственик на мандра в село Карабунар, Пазарджишко, чиято продукция е почти непозната у нас. По света обаче всеки месец се продават над 150 тона българско сирене с марката ЕCCO-F.

Цялото съдържание е достъпно само за регистрирани потребители
Moжете да се регистирате тук
Aко вече сте се регистрирали моля влезте
Можете да влезете с потребителско си име или е-мейл адрес.
Полето за парола различава редовни и главни букви.