В Пловдив официално беше открита деветата Глобална конференция за винен туризъм на UN Tourism, която събира представители на международни организации, академични среди, институции, винопроизводители и туристически експерти от цял свят под мотото „Изкуството на винения туризъм“.
В рамките на двудневната програма се провеждат дискусии за устойчивостта, дигитализацията, културните маршрути и интегрирането на винения туризъм в националните стратегии за развитие, както и тематични панели и мастъркласове с участието на международни експерти.
Министърът на туризма Мирослав Боршош подчерта, че домакинството на конференцията е нова отправна точка за развитието на туризма в България.
„Пловдив има честта и отговорността да бъде сцена на едно от най-престижните събития в света на туризма. Това е момент, в който можем да покажем истинското лице на България – открита, гостоприемна и уверена страна, която знае как да се представи пред света“, каза министър Боршош.
Той допълни, че виното носи душата на народа, паметта на земята и радостта от живота, а конференцията е възможност да се представят културата, традициите и гостоприемството на България.
Генералният секретар на UN Tourism Зураб Пололикашвили приветства участниците с „Добре дошли в Пловдив“ и изтъкна, че конференциите за винен туризъм са сред най-вдъхновяващите форуми в календара на организацията. Той благодари на България и домакините за отличната организация и подчерта, че основната цел на събитието е да представи страната като ново лице на винения и културния туризъм.
„Ако досега светът свързва винения туризъм със сортове като бордо или малбек, сега е време Пловдив и маврудът да бъдат разпознати и популяризирани“, каза Пололикашвили, допълвайки, че България предлага различно и автентично преживяване, което започва именно от Пловдив.
В рамките на форума беше представен и новият пътеводител на Министерството на туризма „Винените маршрути на България“, изработен съвместно с UN Tourism. Изданието обединява основните винени региони у нас и представя традиционните сортове, културните и кулинарни преживявания, като цели да утвърди България като целогодишна винена дестинация.
По време на откриването беше подписан и Меморандум за разбирателство между UN Tourism и Университета по хранителни технологии – Пловдив. Документът предвижда създаването на Международна академия по туризъм и вино, която ще развива образователни програми, международни специализации и обмен на опит.
„Това е партньорство, което обединява държавата, академичната общност и международната експертиза на UN Tourism. То е инвестиция в бъдещето, в младите хора и в устойчивото развитие“, коментира министър Боршош.
Под меморандума подписите си поставиха Зураб Пололикашвили и проф. д-р Галин Иванов, ректор на УХТ. Документът е със срок до 2027 г. и включва конкретни инициативи за развитие на човешкия капитал и по-тясно свързване на образованието с практиката в туризма.
