Като мегафорум на международно ниво определи Красимир Коев, изп. директор на Изпълнителна агенция на лозата и виното, Балканския винен фестивал и конкурс (BIWC), който стартира утре. Едни от най-влиятелните винени специалисти ще дадат оценка на участващите в конкурса вина, като дегустациите ще се проведат на 28 и 29 май.
„Участието и получаването на награда от Балканския винен фестивал и конкурс ( BIWC ), е от голямо значение за вината и техните производители. Това им дава особена стойност и до голяма степен формира потребителските нагласи на любителите на качествени вина“, заяви Консантинос Лазаракис, председател на BIWC и единствен носител на престижната титла Master of Wine на Балканите.
По време на фестивала ще се включат асоциации, хотели, ресторанти, производители, които ще представят традиционната кухня от своя регион, специфични хранителни продукти, нехарактерти туристически маршрути. Участие ще вземе и Ути Бъчваров с неговия пътуващ кулинарен театър, като за първи път ще представи изработен по негова идея огромен тиган и огромна тенджера.
Публиката ще може да дегустира балкански вина, придружени от типични за страните от балканския регион продукти на 30 и 31 май 2015 (събота и неделя) в градината на Гранд Хотел София.
