Българският пивоварен сектор отчете рекордни инвестиции и значителни иновации през 2025 г., затвърждавайки позициите си като един от най-динамичните производствени браншове в страната. Това стана ясно по време на годишното Общо събрание на Съюз на пивоварите в България (СПБ).
През миналата година инвестициите в индустрията достигнаха 88 млн. лв. (около 45 млн. евро) – най-високото ниво за последните 20 години. Повече от половината средства бяха насочени към модернизация на производствени мощности, с акцент върху производството на малц. Произведеният в страната хмел нарасна с 32% спрямо 2024 г., достигайки 74 тона и намирайки реализация на международни пазари.
Продажбите на бира в България възлизат на 4,9 млн. хектолитра, като макар обемът да бележи спад от 5% спрямо предходната година, честотата на консумация остава стабилна: три четвърти от българите пият бира поне веднъж месечно, а над половината – всяка седмица. През 2025 г. членовете на СПБ добавиха 14 нови продукта към портфолиото си, а Съюзът приветства два нови членa – „Русчук Крафт Брюъри“ и „Платформ Сървисиз“.
Най-динамичният сегмент остава безалкохолната бира, която отбеляза ръст от 53%, достигайки 122 780 хектолитра. Национално проучване на СПБ показва, че 54% от българите над 18 години консумират безалкохолна бира, като всеки трети я пие поне веднъж месечно. Тенденцията е особено популярна сред младите и активни хора, които търсят балансиран и здравословен начин на живот.
В посока устойчивост индустрията намалява дела на пластмасовите опаковки до 43%, а кеновете вече заемат 31% от пазара. Стъклените бутилки запазват 21%, а наливното пиво в кегове – 5%.
Ивана Радомирова подчерта, че въвеждането на депозитна система за опаковки остава ключов ангажимент на индустрията през 2026 г. и призова Министерството на околната среда и водите (МОСВ) да изготви нормативна уредба в съответствие с европейските практики.
През 2026 г. бирената индустрия очаква нови устойчиви решения, допълнителни инвестиции и разширяване на пазарното присъствие, като отбелязва и значими годишнини: 145 години пивоварна промишленост в България, 70 години пивоварна наука и 35 години от създаването на СПБ.
