бира

20 Април 2018

Първата Национална бирена академия разкри тънкостите на пивоварната технология

На елегантно парти сред експерти, известни личности и журналисти в ресторант „Андре“ инженер-технологът Цвета Гюрова разкри тънкостите в създаването на пенливата напитка. Събитието е първата от поредицата инициативи, на които медии и любознателни биролюбители със специфичен интерес към...
28 Февруари 2018

Да сгреем студа с тъмно пиво!

Харесвате ли студените зимни вечери? Не? Грешите – в тях има толкова приятни моменти, особено ако са споделени с близки и приятели. И за да бъдат изпълнени с настроение и сладки приказки ви предлагаме … чаша тъмно пиво. Ако не сте особени фенове на тази напитка досега...
17 Януари 2018

Родното пиво стимулира развитието на пробиотиците в организма

Бирата, произвеждана в България, има високо съдържание на мощните антиоксиданти, наречени меланоидини. Количеството им в пивото се доближава до нивата им в кафето, а там те са най-много. Това сочи изследване на учени от Центърa по биология на храните, Софийския университет и Института по...
19 Декември 2017

За първи път на нашия пазар се появява опушена бира

За първи път на българския пазар се предлага специфичната опушена бира, която е исторически значим специалитет с произход Германия. Пивоварна Бритос ще зарадва преди празниците почитателите на пивото с новия си продукт - Бритос Опушена бира в стъклена бутилка, 330 мл.Опушеното пиво се отличава с...
18 Декември 2017

Музей на бирата отвори врати в Стара Загора

Първият в страната сертифициран от Министерството на културата Музей на бирата – „Светът на Загорка“ отвори врати за ценителите на бирата и за всички любознателни, които искат да научат повече за историята на пивото в Стара Загора. Посетителите имат възможност да се потопят в...
06 Декември 2017

България е на 12-о място по консумация на бира

Устойчив ръст бележи пивоварният сектор в Европейския съюз, като положителната тенденция от последните няколко години се затвърждава. Производството на пиво в ЕС за изминалата 2016 г. е над 400 милиона хектолитра – ниво, което се постига за пръв път от началото на икономическата криза през...
06 Ноември 2017

Витамини в чаша - есенен бирен калейдоскоп

Есен е. Истинска, пъстра, топла и лъчезарна или облачна и сгушена. Сезон, в който все по-често се събираме в уюта на приятни места, където с приятели разказваме за отминалите летни ваканции и правим планове за предстоящите зимни. А какво по-хубаво от това, когато можем да си кажем „Наздраве...
21 Октомври 2017

Международен бирен сомилиер представи как да комбинираме бира с храна

 Международният гуру на бирени дегустации Хавиер Галобарт бе специален гост на специалната гурме вечер , чийто домакин беше Съюзът на пивоварите в България, а повод за нея е все по-силният интерес към кехлибарената напитка у нас и към модерната бирена култура. Инициативата е част от...
06 Октомври 2017

7.5 милиона литра бира са изпити по време на Октоберфест

Представители на пивоварите от малки и големи европейски държави, които членуват в организацията „Пивоварите на Европа“, се събраха на работна среща в Мюнхен и  като специални гости на най-големия празник на бирата – Октобърфест.Празникът, който от столетия е едно нестихващо...
19 Септември 2017

"Каменица" инвестира 2 млн. евро в нова пивоварна

На специална церемония днес „Каменица“ АД отбеляза полагането на първа копка за проекта „Пивоварница Каменица“. Събитието ознаменува началото на изграждането на едно знаково място в родния град на „Каменица“, което ще отвори врати през 2018 г., за да посрещне...

Страници