бира

12 Септември 2019

България е сред лидерите по изпълнение на ангажимента за етикетирането на пивото

Асоциациите на пивоварите от държавите в ЕС подписаха Меморандум до 2022г. на етикетите на бирените бутилки и кенове да се предоставя информация за съставките и енергийната стойност на пивото. Амбициозните цели бяха договорени доброволно с Европейската комисия и бяха приети от Общото събрание на...
16 Август 2019

Златна Прага – между легендите, Вълтава и кехлибарена бира

Слънцето, което се процежда през високите кули, се оглежда в студената изпотена чаша. Нямам търпение да отпия дълга глътка от пивото, което има цвят на кехлибар от най-високо качество. Блажено затварям очи и искам този миг да продължи безкрайно, така както спокойно днес се носи река Вълтава и...
06 Август 2019

Наши учени направиха бира с екстракт от цветя

 Екип учени от Института по криобиология и хранителни технологии (ИКХТ) представиха експериментална разработка на бири с добавени екстракти от виолетка и латинка на X-та юбилейна конференция на Българското дружество по хранене и диететика във Варна.
Проф. д-р Габриела Маринов и доц. д-р...
19 Юли 2019

Над 120 марки бира се произвеждат у нас

5.5 милиона хектолитра бира са продадени в страната през миналата година, а оборотът на пивоварните предприятия е близо 480 милиона лева, съобщиха от Съюза на пивоварите в България (СПБ) в навечерието на професионалния си празник – Илинден. През 2018 г. производството на бира у нас е 5,1 млн...
19 Юни 2019

Българските корени и млади творци в лимитирана серия на Загорка

Загорка лансира лимитирана серия от две визии кенове, с които подарява на феновете на бирата и късче от вдъхновяващото изкуство на двама емблематични български творци – електронният музикален артист и продуцент Иван Шопов и стрийт арт художникът Насимо.Какво по-добро от една прекрасна...
19 Юни 2019

Съставките и енергийната стойност ще е на етикетите на всички бирени бутилки и кенове

Етикетите на 60 % от бирата в страните от ЕС съдържат информация за калориите, съобщиха Пивоварите на Европа, а  85% от пивото на стария континент вече е с данни за съставките. Постигнатото е резултат от доброволния ангажимент на пивоварните за предоставяне на хранителна информация за бирата...
15 Април 2019

Консумацията на бира у нас е 75 литра на глава от населението

 Българите продължават да предпочитат произведената в страната ни бира. Този избор се обуславя от традиционното разнообразие на асортименти, вкусове и високото качество на категорията, гарантирано от съвременните технологии и практики. През 2018 г. консумацията на бира на глава от населението...
10 Април 2019

Новата платформа Zero Zone обединява безалкохолните продукти на Загорка

 ЗАГОРКА АД обединява безалкохолните си продукти в портфолио, което цели да отговори още по-точно на нуждите и вкусовете на потребителите. Zero Zone е поредната стъпка, затвърждаваща дългогодишните усилия на компанията в подкрепа на отговорната консумация и отговор на нарастващата тенденция...
18 Март 2019

Пивоварните са инвестирали милиони в устойчивост на околна среда

 Зелените иновации в пивоварния сектор у нас спомагат за подобряване на устойчивото развитие и еко-отпечатъка на индустрията. Благодарение на модернизацията в пивоварните предприятия в страната, за последните 20 г. средният разход на вода за производството на хектолитър (100 литра) готово...
11 Февруари 2019

Приказки на тъмно - зимна експедиция из тъмните бири в България

През зимния период консумацията на тъмна бира е най-подходяща - нуждата от енергия за организма е по-осезаема, а студеното време не намалява необходимостта от поемане на вода и електролити, съдържащи се в пивото. Тъмната бира предлага и по-висока хранителна стойност и калоричност от светлата,...

Страници