Пролетният салон даде официален старт на тазгодишното издание на информационната кампания за българската бира, под надслов „Природата изБира най – доброто за теб”.

България, в лицето на Съюза на пивоварите и Националния съвет за саморегулация, е една от шестте страни в Европа, отличаващи се с най-значителен и динамичен напредък в социалната отговорност на бизнеса като рекламна индустрия.

През месец май независимата лаборатория “Център по Биология на Храните” извърши измерване на съдържанието на антиоксидантите в най-разпостранените на българския пазар марки пиво.

С 13% се е увеличил броят на хората, информирани за натуралния характер на бирата и свойствата на естествените му съставки - малц, хмел, бирена мая, след информационната кампания проведена от Съюзът на пивоварите през миналата година.

Подобно на другите сектори на бързооборотните стоки продажбите на бира също бяха повлияни от негативния ефект на стагнираната бизнес среда. По прогнозни данни на маркетингови агенции и СПБ, общо за страната през 2009 г. продажбите на бира имат спад от 11% в сравнение с 2008 г. Консумацията на глава от населението е 67 л. През годината пивоварната индустрия в страната е вложила в производството на бира около 100 000 тона малц, от които местното производство е приблизително 60 - 65 хил. тона.

Българските производители на бира безусловно спазват добрите производствени практики, високото качество и строгият контрол върху суровините, което гарантира не само вкусовите качества на кехлибарената напитка, но най-вече безопасността на продукта. През тази година за производството на бира у нас са изкупени около 100 000 тона местен пивоварен ечемик от различни сортове, които се преработват от седемте малцерая, които оперират в страната. По предварителни данни тази година количеството произведен малц у нас е над 75 хиляди тона.