ГудМилс България планира да инвестира над 5,5 милиона лева в производствения парк на компанията в София, в който се намира и една от най-големите и модерни мелници на Балканския полуостров – София Мел. Средствата ще бъдат вложени в редица съвременни системи и технологии, които ще подобрят производствения процес във фабриката и лабораторията на компанията, гарантирайки високо качество и ефективност във всички процеси.
През 2016 г. емблематичната мелница, произвеждаща марката София Мел, отбелязва своя 30-годишен юбилей. Фабриката е създадена с решение на Министерския съвет през май 1986 г. със 100% държавна собственост до 1996 г., когато дружеството се предлага за приватизация и се преобразува в ЕАД. Това е предпоставка през 2000 г. мажоритарният пакет от акции да бъде придобит от гръцкия мелничарски холдинг Лулис Груп, който преименува завода на „София Мел“ и поставя началото на най-разпространената марка брашно в България. През май 2009 г. австрийското дружество LLIEuromills придобива 100% от капитала на дружеството и три години по-късно едноличният собственик на капитала се преименува на GoodMillsGroup. Именно тогава мелницата става ГудМилс България ЕАД.
От този момент до днес компанията не спира да инвестира в нововъведения и подобрения на производствените процеси, въвежда съвременни технологии, прави реконструкции и модернизация с цел подобряване качеството на продуктите, обучение на екипи и избор на най-добрите суровини за своята продукция. Само за периода 2010-2015 г. дружеството инвестира над 5 млн. лв. в нови машини и съоръжения и към днешна дата мелницата е изцяло оборудвана с техника на швейцарската фирма „Бюлер“.
Специално за изкупуването на хлебна пшеница компанията е създала земеделска програма с цел подпомагане на българските фермери. В рамките на програмата дружеството ежегодно предоставя 300 тона висококачествени семена на български земеделци, като след това изкупува получената от тях реколта. Програмата включва земеделци от районите на София, Враца, Монтана, Кнежа и Плевен, а общата засята площ се равнява на 14,6 хил. дка.
Брандът София мел държи почти 60% от пазара на брашно в България и има най-голям процент от всички брандове в Европа.