Изложба-базар на биологични продукти се откри днес в градинката до езерото Ариана в столицата. Събитието се радва на голям интерес от страна на потребителите. Български производители показват продукцията си, а посетителите могат да се възползват от преференциални предложения и да опитат истински био храни. Изложението се финансира от Министерство на земеделието и храните по Програмата за развитие на селските райони (2007-2013). Със собствена продукция се представят фирми от цяла България, предлагащи манов, акациев и билков био мед, биологични кайсиеви и орехови ядки, био пчелен прашец. Има богато присъствие на био млечни продукти - айран от краве мляко, кисело мляко, сирене и кашкавал от краве мляко. Сред богатия асортимент посетителите могат да видят боза от пълнозърнест ръж, биологични ядки, био хляб, био зеленчуци- домати, картофи и краставици, плодове, естествени витаминозни напитки и био козметика. В България се наблюдава ръст от 30% на производството на биологични продукти през последната година. Биологичните производители вече са 1054 души. В страната ни към момента има над 10 хил. овце и кози и 60 хил. пчелни семейства в сектор биологично производство. От тях се произвеждат 200 т. кисело мляко, 150 т. сирене и 1200 т. пчелен мед.
