Иновативен проект подкрепен от изследователския фонд на Европейския съюз ще намали разхода на енергия за охлаждане на напитките на мястото на продажба. Така ще спести пари на търговците и ще помогне за опазването на околната среда. Новата по-евтина технология за бързо охлаждане пести енергия като позволява предварително опаковани напитки да се съхраняват при стайна температура и след това бързо да бъдат охладени. Устройството на Rapidcool (Рапидкуул) охлажда за около 45 секунди напитки в метални кутии и бутилки от стайна температура до 4°C. За сравнение, по този начин се спестява 80% от енергията, консумирана с отворените хладилници за напитки и 54% от тази на стандартните затворени хладилни витрини (при охлаждане на 200 х 500 ml кутийки на ден). Енергията, която може да бъде спестена струва 832 евро на година за отворен хладилник и 219 евро за затворена хладилна витрина (при цена на електроенергията от 0.20 евро/кВтч).
За да охлади напитката по най-бързия начин, без външните слоеве на течността да замръзнат преди вътрешната течност да се е изстудила достатъчно, напитката трябва да се размеси много добре. Ключът към патентованата V-Tex технология е в начина, по който напитката се разбърква без това да я разгазира при отварянето й. Въпреки че е проектирана да работи като самостоятелен уред, охладителната камера може да бъде интегрирана в съвременните хладилници.
