Балканският международен винен конкурс (BIWC) навлиза в нов етап от своето развитие. След тринадесет успешни издания, събитието разширява своя формат с първата си международна конференция: “BALKAN WINE 2040 – Vision & Possibilities” – conference.balkanswine.eu.
Конференцията ще се проведе на 31 май 2025 г. в Науса, Гърция – исторически винен регион, тясно свързан със сорта Ксиномавро и един от най-емблематичните винени райони на Балканите. Събитието се организира под патронажа на Община Науса и ще събере едни от най-уважаваните имена в световната винена индустрия – винопроизводители, собственици на изби, носители на титлата Master of Wine, международни винени съдии, маркетолози и преподаватели – в дискусия, фокусирана върху бъдещето на балканското вино.
Целта на конференцията е да създаде стратегическо пространство за диалог, сътрудничество и визионерско мислене, обединявайки гласове от Балканите и извън тях. С поглед към следващите 15 години, програмата разглежда ключови предизвикателства и възможности, които ще оформят бъдещето на винената индустрия в региона. Темите включват някои от най-актуалните въпроси в света на виното днес:
- Климатичните промени и предизвикателствата пред балканските винопроизводители – как се променя лозарството и какви стратегии за адаптация са необходими.
- Значението на виненото образование за бъдещето на индустрията – как обучението и обмяната на знания допринасят за устойчив растеж.
- Местни срещу международни сортове грозде в различните пазари – какво търсят потребителите и кои сортове дават силно конкурентно предимство на потребителския пазар.
- Позициониране на балканските вина на световната сцена – маркетинг стратегии и успешни примери.
- Винен туризъм на Балканите – основен инструмент за растеж на индустрията.
Всички тези теми имат за цел не само да повишат осведомеността, но и да вдъхновят конкретни действия за по-свързан, устойчив и ориентиран към бъдещето балкански винен сектор.
Освен основната програма, конференцията ще включва и два мастъркласа, водени от международни експерти:
Мастърклас: Розе вината на Балканите
Воден от Елизабет Габей MW – световно признат експерт в областта на розетата, автор на няколко книги и задълбочени изследвания по темата. Участниците ще имат възможност да опитат и анализират разнообразието и потенциала на балканските розе вина.
Мастърклас: Best of Balkans – Трофейните вина от BIWC 2024
Ръководен от Род Смит MW – Директор “Образование” в Института на Master of Wine. Дегустацията ще представи най-високо отличените вина от миналогодишното издание на конкурса, с фокус върху характеристиките, които ги правят пример за винено съвършенство в региона.
Присъствието на двама носители на титлата Master of Wine – най-престижното и трудно постижимо звание в света на виното – подчертава както високото професионално ниво на конференцията, така и нейното международно значение.
Лекторският панел включва както утвърдени производители и иноватори, така и винени критици, преподаватели и експерти с богат опит в местния и световния контекст. Това осигурява реална добавена стойност на всяка дискусия – не просто разговори, а идеи и действия, които ще изградят бъдещето.
В края на деня, от 18:00 до 22:00 ч., ще се проведе Balkan Wine Festival – винено изложение, на което ще бъдат представени вина от всички балкански държави, отворено за посетители и участници. Това ще бъде възможност да се опитат различни стилове и вкусове, да се срещнат производители и да се отпразнува виненото разнообразие на Балканите. Вечерта ще завърши с DJ парти на открито, съчетаващо професионалната и празнична атмосфера на BIWC.
Билетите за участие в конференцията и фестивала вече са в продажба на: https://conference.balkanswine.eu
