Есенен салон на бирата

С „Наздраве!” и различни видове тъмна бира бе открит есенният бирен салон у нас. Той бе част от тържествените инициативи, с които през тази година родните пивовари отбелязват три емблематични юбилея – 55 години българска пивоварна наука, 20 години Съюз на пивоварите в България и 130 години пивоварна индустрия в страната. По повод историята и традициите, известният познавач на древността проф. Николай Овчаров представи артефакти за приготвяне на пиво по нашите земи, които подкрепят тезата, че напитката е била позната отпреди близо 10 000 години, макар и в далеч по-примитивен вид от днешната бира. Добавената стойност на бирената индустрия в страната се изчислява на 219 милиона лева, а приходите към бюджета – 297 милиона лева. Работната заетост в българските пивоварни е 3000 човека, а индиректната - в секторите на нашите доставчици, е над 8000 работни места.