fbpx Кой хотел ще оцелее през 2010 г.? | твоят Бизнес - списание за предприемчивите българи

Кой хотел ще оцелее през 2010 г.?

Готови ли сме да посрещнем летния сезон?

етикети

Никога до сега не сме имали толкова силна туристическа индустрия. България започва да става познаваема дестинация. Никога обаче не сме имали и толкова хотели и заведения, които предлагат добро обслужване и всякакви съпътстващи дейности туризма.
В специалното интервю на г-н Румен Драганов за “твоят БИЗНЕС”, той коментира и някои парадоксални за българския туризъм факти.

Не са ли прекалено много хотелите и заведенията за хранене?
“Така е. Постигнахме силна соленост на разтвора силна соленост на разтворя и в съответствие с това, което е изградено от 2009 г. синусидата тръгва на долу. И така част от хотелите не отвориха изобщо или работиха за кратко, другите бяха опитани да се продадат, трети да се трансформират в други заведения. Това развитие практически продължава и сега, но като цяла 2010 г. ще сме свидетели на свиване на предлагането и подобряване на качеството.”


Според изнесените данни за миналата година хотелите са имали средна заетост само 28% Как може един хотел да съществува с такава заестост?
“ Много са хотелите, които съществуват с така заетост, която е средна и това значи, че има хотели и с по-ниска заетост както и такива с по-високи проценти. Това се дължи на няколко принципи – едната е сезонност на туризма: много от хотелите работят именно сезонно и когато този сезон започва и завършва по-рано средната заетост пада, защото в крилата на сезона посещаемостта е малка. От друго страна – свръхзастрояването и свърхпредлагането на легла не могат да бъдат заети и обслужвани адекватно”.”

Готови ли сме да посрещнем летния сезон помъдрели от изминалата трудна година?
“Въпреки сложната картина и ситуация 2009 г. показа две големи групи търговци. Едните, които използват схеми с европейски световни технологии – те предлага франчайзингов мениджмънт или референтни верити, сертифицирани от европейски и световни институти главно в балнео, СПА и уелнес туризъм. Другите са хотели, които предлагат висок клас обслужване. Те постигнаха много добри резултати в условия на криза.Някои имаха много висок среден приход от продадена стая. Видяхме и такива, които не можаха да излезат на пазара. Вярвам обаче, те 2010 ще бъде по-добра, главно защото изминалата година създаде доволни туристи, такива които познават българския продукт и имат висока повтаряемост. Става въпрос за румънски, гръцки, македонски, германски, скандинавски и руски туристи. Имахме сериозен спад на английски туристи, главно заради проблеми в самата Англия, но вярвам, че ще възстановим обемите, които сме имали преди две-три години още през 2010 г.”