134 милиона евро е финансовата рамка на Национална програма за подпомагане на лозаро винарския-сектор през новия програмен период.

Опасността, която носи загубата на традиционни храни и напитки беше основната тема на събитията, организирани във втория ден на изложението InterFood&Drink от Slow Food България.

От 6 до 9 ноември София се превръща в столица на вкусовете. Производители на традиционни храни от Балканите ще заявят ясно желанието си да съхранят кулинарното богатство на своите страни в рамките на разширяваща се Европа.

България и Русия имат потенциал да възродят сътрудничеството в лозарството, винопроизводството, производството на семена и създаването на съвместни предприятия.

Заместник-министърът на земеделието и храните д-р Цветан Димитров откри Международната изложба за лозарство и винарство и фестивал на виното „Винария 2013” в град Пловдив. Тази година се представят 140 изложители от 13 държави.

Ароматната кулинария е една от атракциите на работилниците „Сготви си здраве“, които се организират за първи път в рамките на международната изложба „Фудтех“. Посетителите ще видят как се приготвят сладкиши с натурални етерични масла.

Заведенията за хранене ще изхвърлят отпадъци в специални контейнери, които да бъдат затворени, а след това репатрирани до екарисаж. Това заяви министърът на земеделието и храните д-р Мирослав Найденов, по време на обществено обсъждане на промените в Закона за храните с браншовите организации.

Уъркшоп за производство на хляб от екопродукти ще бъде една от атракциите на Международната изложба за храни и напитки, опаковки, машини и технологии „Фудтех 2013“. Хлябът от ново поколение съчетава традиционните български рецепти и вкус с изискванията на съвременната диетология.

Проверки по официален текущ контрол в обектите от търговска мрежа и обществено хранене, производствени предприятия и складове за съхранение и търговия с храни извършиха инспектори от Областните дирекции по безопасност на храните в цялата страна.

Днес бе открит българо-молдовски икономически форум. През последните години има ръст в търговския стокообмена с Молдова, като за 2011 г. той е 14,3%. В областта на земеделието стокообменът е нараснал от 7,7 млн. щ. д. през 2008 г. до 25 млн. щ.д. през 2010 г.