Катаржина Естейт очаква изключителна реколта тази година

„Тази година реколтата на гроздето е с две нива повече спрямо изключително плодородните 2007 и 2011 г.“, каза Цветелина Николова, изп.директор на Катаржина Естейт, по време на медийна среща.“Вярваме, че ще направим страхотни вина!“. Според нея културата на консумация на виното у нас се засилва и в заведенията, и дори нощните барове се търси много повече бяло вино и розе, за сметка на водката, например. Друга тенденция е, че ресторантите търсят вече по-класни вина, предложени в по-малки бутилки.
Една от сериозните цели на избата, е да наложи нови стандарти в експорта на българските вина като стойностни, които не се продават за едно евро. Потвърждение на това е и сключения договор на Катаржина с ексклузивен китайски партньор за дистрибуция на вина само във високия ценови сегмент. За да отговори на увеличените продуктови реализации, избата край Свиленград увеличава лозята с още 3800 дка. Разходите за отглеждане на един декар лозе възлиза на около 350 лв и достига до 420 лв при скъпите сортове.

Моля коментирайте