Пивоварите се надяват, че тази година консумацията набира ще отбележи ръст, така както вече се забелязва в други европейски страни. Това бе коментирано по време на четвъртия Пролетен бирен салон, организиран от Съюза на пивоварите в България. За първа година организаторите решиха да почетат бирената култура със специален гурме ритуал. Посланик на българската светла бира стана шеф Ради Стамболов, който изненада всички с интересни бирени коктейли с пресни цитруси, хайвер от бира и други бирени гурме изкушения. Хит на сезона се очаква да бъде миксът от бира с плодов сок „Близо 36% от консуматорите споделят, че го възприемат като качествено нова напитка, а не като алтернатива на някоя от съществуващите.”, каза Александър Грънчаров, председател на Съюза на пивоварите в България. И тази година Съюзът на пивоварите в България продължава подетата преди 2 години информационна кампания за българската бира под наслов „Природата изБира най-доброто за теб”, целта на която е да информира потребителите за качеството и натуралните съставки на пивото, традициите и ритуалите на бирената култура. Редица научни изследвания през годините показват, че при умерена консумация, пенливата напитка може да е част от здравословния начин на живот, тъй като съдържа много витамини (най-вече от групата В), антиоксиданти, минерали, фибри, бедна е на прости захари и съдържа едва 43 калории на 100 мл.
