Sofia Restaurant Week се завръща за новото си есенно издание с още по-интересни предложения за кулинарно преживяване в някои от най-добрите софийски ресторанти. Водещи шеф-готвачи са подготвили за почитателите на качествената кухня и неустоимата фестивална атмосфера неповторими и вкусни менюта с ястия, които ще срещнете само по време на събитието.
Амбицията на организаторите на Фестивала от Ресторант Уийк и Zavedenia.bg са да покажат на софиянци и на многобройните български и чуждестранни гости на нашата столица майсторството и многообразието на родните шеф-готвачи и ресторанти. И резултатите са налице - повече от 7000 кулинарни любители са участвали в пролетното издание на Фестивала през май 2018 г., а заради големия интерес се очаква сега те да надхвърлят 8000.Единствено по време на Sofia Restaurant Week ще може да обиколите със своето семейство и приятели максимален брой от модерните кулинарни локации в града, без да се притеснявате за семейния бюджет или за времето.
Кои са участващите ресторанти!?
Ако погледнете в интернет страницата на инициативата restaurantweek.bg/restaurants/ ще откриете много нови, утвърдени или традиционни места, на които може да се потопите в изключително кулинарно преживяване.
Ще започнем с ресторантите, в които авторската кухня е на изключителна почит:Iv by Chef Evropeiski на изключителния Пламен Европейски, Cactus на майстора на кухнята и ТВ водещ Иван Манчев, Bistrello на иновативния Владимир Тодоров и Щастливото прасе с усмихнатия шеф-готвач Джун Йошида.
За всички, които вече са участвали в предишни издания на Фестивала, както и тези които обичат да експериментират, предлагаме звездна селекция от току-що открити ресторанти в София:
Floret, елегантен нов ресторант с млад английски шеф готвач, 360 sky & Restaurant, с неповторима гледка и изкушаващи средиземноморски вкусове, индонезийския Raja Bali в сърцето на София, Nota Bene, със специалитети на бавен огън, и турския Konak с автентична кухня.
Класическата кухня ще откриете в: Къщата с часовника, място добре познато на любителите на отличната кухня, Грозд с неговата прекрасна локация и история, Talents, с експериментите и енергията на младите шеф-готвачи и неповторимия Tempero.
Ако симпатиите са ви към Bar & Dinner местата, посетете:
уютния Vino & Tapas, KOTO с неговата азиатски фюжън стил кухня или La Cattedrale с неповторимата панорама и модерна кулинария.
Екзотичната кухня ще откриете в: тайландския Royal Thai, японския Hamachi-ni или индийския Kohinoor.
Модерната кулинария и незабравимо преживяване с приятели, са в: Social, с различната си гледна точка към автентичната италианска кухня, The View, където освен смайващите гледки над София ще откриете и модерна европейска кухня, и изискания Barrique.
Международните тенденции в кулинарията са силно застъпени и в: Розе, заедно със специална селекция от Розе вина, иновативната кухня в La Pastaria и Брик Кафе, лежерно място с много чуждестранни гости.
Вкусна и проверена кулинария ще откриете в: любимата на софиянци Ниагара, ексклузивния Клуб Пушкин, ASCUA с неговите риба и стекове на жар и Арбат, царството на традиционната и модерна руска кухня.
Интересен акцент в програмата на Софийската седмица на ресторантите е инициативата на МЕТРО за подкрепа и популяризиране на розовия домат и традиционния кашкавал, за която шеф готвачите на ресторантите ще предложат на специално събитие за ценители и медии ястия с български розов домат и кашкавал.
Всички ресторанти, както и менютата, които предлагат, можете да видите на официалния сайт на Sofia Restaurant Week.
Резервации за Sofia Restaurant Week ще могат да бъдат направени от 3 септември 2018 г. чрез интернет страницата на Фестивала.
Sofia Restaurant Week се провежда с подкрепата на METRO, УниКредит Булбанк, MENU MODA и Bibendum.
